Wilfa, precisión en busca de la perfección
Wilfa, compañía nórdica de electrodomésticos presentó su nueva cafetera de filtro automática que no pretender ser solo una mas. Conocedora del gusto escandinavo por el café, la empresa trabajó durante dos años junto al campeón e influyente barista noruego Tim …
Clover, el café mas innovador de Starbucks
No es la última novedad de Starbucks y prácticamente no se encuentra fuera de Estados Unidos. La mas notoria propuesta de la empresa este 2012 ha sido la
Cafetera de émbolo, prensado francés
Este sencillo método de elaboración es para muchos el sistema mas apropiado para percibir toda la complejidad y el sabor mas auténtico del café. Los franceses Mayer y Delforge
Café de sifón
Una cafetera de vacío o de sifón, también conocida como Cona, funciona según el principio de expansión y contracción de los gases, en este caso vapor de agua.
El esPRESSO mas simple
Para elaborar un buen espresso la cafetera debe controlar correctamente la temperatura del agua y la presión. Presso es una cafetera que deja estos dos elementos literalmente en
Nespresso entra en las cafeterías
Nespresso ha presentado ayer en España su nueva cafetera Aguila, una sofisticada máquina especialmente pensada para las cafeterías que comenzará a comercializar en septiembre. La cafetera profesional totalmente
El café de cápsulas aprueba examen de calidad
A pesar del éxito espectacular del café en cápsulas y demás sitemas monodosis en los últimos años, el sistema tiene sus detractores y cierta resistencia entre los apasionados
Expobar, máquinas espresso made in Spain
Crem, empresa situada en Gandia, Valencia, se dedica desde hace más de 20 años a la producción de máquinas de café "Expobar". Apostando por la innovación, la investigación
Cafetera Italiana, espresso doméstico
La historia de la cafetera Moka comenzó en 1933 convirtiéndose en un ícono del diseño industrial del siglo XX. La empresa Bialetti, responsable de la primera patente, continúa
La elección de una máquina de café comercial
La variedad de modelos y marcas de cafeteras profesionales, con tantas posibilidades permiten cubrir las necesidades específicas de cada negocio. Lo importante es decidir la adecuada para cada
