Gaiwan, delicada tetera y taza a la vez
Hay diferentes instrumentos y formas de preparar el té. El Gaiwan consta de una taza o tazón por lo general de porcelana con una tapa y un plato. Se puede emplear por sí mismo para elaborar y beber el té, …
Té, mantequilla y sal, al gusto tibetano
El té con mantequilla es una bebida tradicional y muy popular en el Tibet, entre algunas minorías del Sudoeste de China y Bután. Está hecho de hojas de
Sri Lanka, la isla del té
Sri Lanka, Ceilán hasta 1972, al sur de la India en el océano Índico, es el cuarto país productor de té del mundo. El sector es una de
Jardines de té en suelo europeo
Los jardines de té son lugares de impresionante belleza que forman parte de rutas turísitcas en el contienente asiático. La fascinación apasionada por el té junto al deseo
Petalos de jazmín para un té suave y delicado
Los tés aromatizados, un éxito por estos días, son el resultado de mezclar té verde, oolong, blanco o negro, con especias, hierbas, pétalos de flores o aceites esenciales
Un té helado siempre frío
El té helado es uno de los placeres mas simples, saludables y refrescantes del verano. Prepararlo es sumamente sencillo y nos permite crear e innovar facilmente variando ingredientes. La
Infusión en bolsa o a granel
No existe una razón por la cual los mejores tés no se puedan colocar en bolsas de infusión, aunque esto no suele suceder con frecuencia. Sí es verdad,
Teteras Yixing, materia prima y expresión cultural
Las teteras Yixing se consideran superiores especialmente debido a la arcilla utilizada en su fabricación que se encuentra solo en la localidad de Yixing, situada al sudeste de
Flores de té, arte que se bebe
El concepto de atar las hojas de té con flores, como expresión artística, surgió en China durante la Dinastía Song para deleite visual del Emperador. Este té, sin
Assam, tierra de té
Dos variedades principales de Camellia Sinesis se utilizan para la producción de té en todo el mundo: la planta de hoja pequeña variedad china (C. sinensis sinensis) y
