Bizcocho de café


Ingredientes:

2 1/2 tazas de harina
1/2 taza de cafe
1 1/2 taza de azucar
1 yogur natural
3 huevos
200 ml. leche
80 grs. mantequilla

Preparación:

Precalentar el horno a temperatua media, 180°.
En un bowl batir la manteca blanda con el azúcar e incorporar los huevos de a uno mientras batimos.
Agregar los ingredientes secos tamizados y el café diluido en la leche. Integrar.
Verter en un molde previamente enmantecado y enharinado. Llevar al horno aproximadamente 45 minutos, hasta que al introducir un palillo salga seco.

Decorar a gusto con almendras, frutos secos o frutos rojos.

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